Hanya Satu Kaleng Soda Diet Sehari Bisa Tingkatkan Risiko Diabetes Tipe 2 Sebesar 38 Persen

Pemanis buatan diperkenalkan untuk menawarkan alternatif gula yang lebih sehat – tetapi seperti yang disoroti oleh sebuah studi baru, pengganti ini membawa risiko kesehatan tersendiri.
Dan tidak perlu banyak hal untuk membuat perbedaan: para peneliti di balik studi ini, dari beberapa institusi di Australia dan Belanda, menemukan bahwa minum hanya satu kaleng minuman ringan dengan pemanis buatan sehari selama beberapa tahun dikaitkan dengan risiko 38 persen lebih tinggi terkena diabetes tipe 2, dibandingkan dengan orang yang jarang minum minuman manis.
Ironisnya, angka tersebut lebih tinggi daripada peningkatan risiko diabetes sebesar 23 persen yang dikaitkan dengan minuman manis.
Temuan ini didasarkan pada kebiasaan makan dan minum 36.608 warga Australia berusia antara 40 dan 69 tahun.
Peserta melaporkan konsumsi pemanis buatan dan gula mereka, dan catatan kesehatan mereka kemudian dipantau selama rata-rata 14 tahun.
"Minum satu atau lebih minuman ini setiap hari – baik yang dimaniskan dengan gula maupun pengganti buatan – dikaitkan dengan risiko yang jauh lebih tinggi terkena diabetes tipe 2," kata Robel Hussen Kabthymer, ahli gizi di Universitas Monash di Australia.
Menariknya, ketika berat badan diperhitungkan, hubungan antara minuman manis dan diabetes tipe 2 menghilang – menunjukkan bahwa kelebihan berat badanlah yang mendorong hubungan tersebut.
Namun, ketika berat badan diperhitungkan dalam hubungan dengan pemanis buatan, peningkatan risiko tetap ada.
Dengan begitu banyak faktor yang diketahui berkontribusi terhadap risiko diabetes tipe 2, para peneliti tidak dapat mengatakan bahwa pemanis buatan secara langsung menyebabkannya.
Semua data menunjukkan adanya hubungan, tetapi penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk mengungkapnya.
Bukti lebih lanjut tentang hubungan ini telah dikumpulkan dalam studi sebelumnya, meskipun tidak di Australia.
Dengan beragamnya pemanis buatan yang dijual di berbagai negara, dan kebiasaan makan dan minum yang berbeda di seluruh dunia, penting untuk mengumpulkan data sebanyak mungkin tentang potensi risiko.
"Pemanis buatan sering direkomendasikan kepada orang-orang yang berisiko diabetes sebagai alternatif yang lebih sehat, tetapi hasil penelitian kami menunjukkan bahwa pemanis buatan juga dapat menimbulkan risiko kesehatan tersendiri," kata Barbora de Courten, ilmuwan biomedis di Universitas Royal Melbourne Institute of Technology (RMIT).
Para peneliti menduga bahwa pemanis buatan tertentu dapat mengganggu kadar gula darah, yang pada gilirannya berkontribusi pada peningkatan risiko diabetes tipe 2.
Misalnya, pemanis aspartam yang banyak digunakan sebelumnya telah terbukti memicu respons insulin yang sama seperti gula.
Sementara itu, pemanis lain diketahui mengganggu bakteri usus, meningkatkan intoleransi glukosa dalam tubuh.
Interaksi semacam ini dan lainnya dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2, bahkan pada orang yang tidak mengalami kenaikan berat badan.
Para peneliti ingin melihat lebih banyak upaya dilakukan untuk meningkatkan kesadaran akan potensi bahaya kesehatan dari pemanis buatan.
Dalam beberapa tahun terakhir, penelitian juga telah mengaitkan pengganti gula ini dengan masalah integritas otak dan kerusakan jantung.
"Kami mendukung langkah-langkah seperti pajak minuman manis, tetapi studi kami menunjukkan bahwa kita juga perlu memperhatikan pilihan pemanis buatan," kata de Courten.
"Minuman ini sering dipasarkan sebagai minuman yang lebih baik untuk Anda, tetapi mungkin mengandung risiko tersendiri. Kebijakan di masa mendatang harus mengambil pendekatan yang lebih luas untuk mengurangi asupan semua minuman non-nutrisi."
Penelitian ini telah dipublikasikan di Diabetes & Metabolism.